9月23日，2017年西安市食品药品监督管理局Ⅲ级食品安全事件应急演练在西安建筑科技大学华清学院举行。由西安市食品药品监督管理局主办，新城区食品药品监督管理局承办，西安建筑科技大学协办。陕西省食品药品监督管理局副局长应宏峰、西安建筑科技大学党委副书记邵必林出席演练活动，新城区委常委、常务副区长孙兴娟致辞，西安市食品药品监督管理局局长吕强作动员讲话并下达演练指令。西安市应急管理办公室应急管理处副处长许强受邀作演练点评。

本次演练是为了全面提高西安市食品药品监督管理局应对食物中毒事件的应急响应能力和综合协调能力，检验《西安市食品药品监督管理局食品安全事件应急预案》的科学性和可操作性。演练模拟区域某酒店举办商务会议集体用餐食物发生了食物中毒，食药监、卫计、医院、公安等部门接到事件报告后快速反应，迅速组织现场核查并上报相关信息，市食安办根据事态发展情况扩大响应级别，各成员单位协同作战，及时有效地开展应急处置和医疗救援工作，有效地控制事态发展。

通过演练,进一步健全和完善了食药局各部门在应对食品安全事件时的应急体系和运行机制,有力地提升了西安市的食品安全应急处置能力。

演练活动规模较大，示范性强，市食药局领导机构、新城区委、区人大、区政府、区政协、新城区食品药监、卫计、公安等16个部门单位参与演练。市食药局机关及各处室下属单位、各区（县）食品药监局、各区（县）市场监管局、西咸新区食品药监局、国际港务区管委会经发局、各区（县）食品药品监管所等20余个部门单位，共400余人观摩演练。