为有效应对雁塔区食品安全突发事件，检验和提高食品安全相关部门的协调配合与应急处置能力，3月4日，雁塔区组织开展2016年雁塔区Ⅳ级食品安全突发事件应急演练桌面演练，食安委成员单位区委宣传部、食品药监局、卫计局、农水局、公安雁塔分局、大雁塔街道办事处等单位参加。

此次演练采用桌面演练的形式进行，事故情景以雁塔区一建筑工地工人食用了翠华北路一快餐店的盒饭后引发的食品安全突发事件为主线，分层次、逐科目、全流程模拟演练食品安全突发事件接报、响应、处置、终止、善后处置全过程。相关部门和单位快速响应，积极行动，及时有效地开展应急处置和救援工作，完成了预先设计应急演练的流程，及时提出了事故判定意见，有效控制了事故危害源头。

本次应急演练在雁塔区政府应急办的全权委托下，由我司策划组织，演练取得圆满完成，雁塔区政府的各领导及参演人员表示整场演练部署周密、措施得力，达到了熟悉预案、锻炼队伍、提高能力的预期目的和效果，对我司给予高度认可，在2016年的应急演练中，我司也将一如既往的对西安市应急演练工作发挥自身的能量。